IN COSTRUZIONE
La nostra cantina una scelta audace
Nel cuore del nostro locale, la cantina non è solo un luogo dove custodiamo bottiglie: è un viaggio tra profumi, territori e bollicine, pensato per esaltare ogni momento del pasto.
Una scelta audace che determina il nostro carattere.
La carta dei vini
Uve pregiate, vinificazioni curate, affinamenti che esaltano mineralità e freschezza: dal bouquet floreale e agrumato che invita al primo sorso, fino alla complessità che si svela nel finale.
Champagne e bollicine
La nostra cura parte dalla selezione: collaboriamo con produttori che rispettano il territorio, che praticano vinificazioni attente, che valorizzano l’origine.
Franciacorta
Il Franciacorta è la nostra punta di diamante italiana spumantistica: Metodo Classico come lo Champagne, ma con l’anima e la luce delle colline lombarde. Un’eleganza raffinata, con perlage cremoso, acidità ben bilanciata.